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Pelle conciata al vegetale in Toscana: la definizione

Prima di arrivare a definire il termine pelle conciata al vegetale è necessario riportare alcune leggi che inquadrano meglio la materia in questione. La definizione di “cuoio” secondo la direttiva 94/11/CE, recepita con D.M. del 11 Aprile 1996 è la seguente: “Termine generale per designare la pelle…

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